亞大資傳記者:呂璧如 台中採訪報導
相信大家對木瓜牛奶都不陌生,常常在大大小小的夜市中看到它的身影,
而這次要介紹的是一間擁有四十幾年歷史位於市場內的古早味小店。
小店位於霧峰菜市場口,沒有招牌,卻有個顯眼的廣告看板,
上面還清楚寫著:「40年老店」,到今年(2012年)已經有48年的歷史了。
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圖片來源: http://goe22.myweb.hinet.net/
將近半世紀的好味道,緣起於王家的三兄弟。
由於家中小孩多,原本的雜貨店生意入不敷出,
決定以冰果室作為副業,以木瓜牛奶為主力。
從一杯三元伍角開始賣起,時到今日已成為當地家喻戶曉的店家了。
店內沒有特別裝潢過,第一眼看到以為只是普通的住家,
骨董級的家電、家具陳列,這樣未經修飾的懷舊感,
反而令人留下深刻印象。
NT:50(有加冰)
店內有許多商品,這次選擇了最知名的木瓜牛乳,
第一口喝下就對濃郁的奶香以及木瓜的香氣深深吸引,
細細品嚐會帶點淡淡水果本身的苦味,可以知道店家用料貨真價實。
店家採用屏東精選的網室木瓜,鮮奶則選擇味全特級鮮乳,再加上少許白砂糖,
雖然配料只有三種,但經店家四十幾年經驗調配出的黃金比例下,
果然賦予這杯木瓜牛奶特別的風味。
價目表
店內牆上掛著霧峰牛乳大王的相關報導
交通資訊:
地址:台中市霧峰區民主街26號
營業時間:早上8:00~晚上22:00
連絡電話:04-23302899
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