2012年12月5日 星期三

【逢甲夜市】逢甲李 - 熱狗、米血糕

【逢甲夜市】逢甲李 - 熱狗、米血糕
亞大資傳記者:呂璧如  台中採訪報導

 三支熱狗加上一支米血糕,只要35!

藏身於巷弄中的小店,卻有著超高人氣。這間位於逢甲路20巷的小店,到了下午四、五點後就開始出現排隊人潮,由於價格實在親民,不僅吸引觀光客嚐鮮,許多學生們也都是忠實顧客,這裡有著許多台中學生們懷念的滋味,下課、補習後一定都要到這來吃上一根熱狗,才滿足的回家。

逢甲李原先位於逢甲大學正門口的斜對面,因為擺攤限制,之後搬到了逢甲路,但人潮卻沒有因為搬遷而有所影響,想必這全是因為老闆秉持著:「小吃就是要便宜才吸引人,不論物價再漲,本著回饋學生的心,我們硬是不漲價,希望大家再度光臨」。
雖然這項人氣商品持續十年不曾漲過價,但在今年卻因經濟不景氣不得不做調漲,由原先一支熱狗8元調漲為一支10元,然而價錢的調漲並沒有使人潮減少,相信不論在哪裡經營,只要用料實在、公道,便會受到青睞。

熱狗一支10

店家的熱狗以麵粉加蛋製成簡單的麵糊,裹上大小適中的熱狗,再放進高溫的油鍋中油炸,不到一分鐘後,外皮就成了漂亮的金黃色。外酥內軟的口感,配上用番茄醬調成的甜辣醬,甜中帶香,點綴的效果,讓熱狗的味道不致於太單調。

米血糕一15

而店內的另一項商品 ─ 米血糕,口感也相當不錯,在蒸籠裡煮到適當的時間,依經驗的計算,讓米血糕煮到軟硬適中,並帶點嚼勁,先塗上一層特調醬汁,再灑上花生粉以及香菜,雖然只是普通的吃法,但特調醬汁帶點微微的蒜辣,與米血糕搭配恰到好處。

沒有來過逢甲夜市,就好像沒有到過台中。下次來到逢甲夜市,不要忘了品嘗這個用料實在,保證物超所值的好味道。

價目表:

米血糕10
熱狗10
                



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地址:台中市西屯區逢甲路20巷(便當街巷口附近)
營業時間:15:00 - 24:00